消防安全管理制度文件是确保单位消防安全的重要文档，它规定了单位在消防安全方面的职责、操作规程和应急措施。以下是编写消防安全管理制度文件的步骤和内容要点：

一、明确编制依据和目的

在文件的开头，应明确指出编制消防安全管理制度的法律依据，如《中华人民共和国消防法》等，以及制度的目的，比如预防火灾、保护人员和财产安全。

二、确定消防安全责任体系

制度文件中需要明确各级、各岗位消防安全责任人及其职责，包括消防安全管理人、消防控制室值班人员等，并制定消防安全制度、操作规程和灭火及应急疏散预案。

三、消防安全基本情况

消防安全基本情况应包括单位的基本概况、消防安全重点部位、消防设计审核、消防验收文件、消防管理组织机构、各级消防安全责任人、消防安全制度、消防设施和器材情况、专职消防队和义务消防队人员及装备配备情况等。

四、消防安全管理情况

管理情况应涵盖公安消防机构填发的法律文书、消防设施检查记录、火灾隐患及整改情况记录、防火检查巡查记录、燃气电气设备检测记录、消防安全培训记录、灭火和应急疏散预案演练记录、火灾情况记录以及消防奖惩情况记录。

五、制定消防安全操作规程

操作规程应详细规定日常消防安全管理、防火检查和火灾隐患整改、消防设施和器材的维护保养、疏散通道和安全出口的管理等。

六、灭火和应急疏散预案

预案应包括组织机构、报警和接警处置程序、应急疏散组织程序和措施、扑救初起火灾的程序和措施、通讯联络和安全防护救护的程序和措施。

七、消防档案管理

消防档案应详实全面，包括消防安全基本情况和消防安全管理情况，并附有必要的图表，及时更新以反映单位消防工作的基本情况。

八、消防安全教育与培训

制度文件应规定定期开展消防安全教育和培训，提高员工的消防安全意识和自救逃生技能。

九、监督检查与奖惩机制

制度文件应包括对消防安全工作的监督检查机制，以及对消防安全工作中成绩突出的部门和个人的奖励措施。

总结：

编写消防安全管理制度文件是一个系统工程，涉及到消防安全责任的明确、消防安全基本情况和管理情况的记录、操作规程的制定、预案的编制、档案的管理、教育培训的实施以及监督检查和奖惩机制的建立。通过这些详细的步骤和内容，可以确保单位消防安全管理制度文件的全面性和有效性，为单位的消防安全提供坚实的保障。