安全管理体系 | 北京餐饮业正朝着更高标准化管理体系前进

11月21日#赛为HSE微资讯 早分享，星期一，奋发图强！自强不息！

1、提升餐饮标准化管理体系 共促首都食安长城

北京餐饮业正朝着更高标准化管理体系前进。近日，北京商报记者了解到，在北京市市场监管局（以下简称“市市场监管局”）的宣传引导下，北京市已免费向餐饮单位发放了3000余万个外卖封签，不仅如此，北京的餐饮服务食品安全相关的标准化体系已打造完成。事实上，一些餐饮品牌都曾被曝出了食安问题，甚至是在全国市场都具备规模的连锁餐饮品牌，在此情况之下，有关部门通过制定政策法规来约束餐饮企业和从业者行为便尤为重要。分析指出，有关部门不断引导并出台规定对行业具有规范作用，但餐饮企业和从业者也要切实执行相关政策，从而推动北京餐饮业规范化标准化发展。

已建成食安相关标准化体系

外卖封签逐渐成为了规范外卖行业的有力推手。近日，北京商报记者从市市场监管局方面了解到，通过全市市场监管部门对餐饮服务单位进行宣传引导，并指导餐饮外卖平台联合相关协会，免费向入网餐饮服务单位发放3000余万个外卖封签。目前，外卖封签已得到餐饮服务单位广泛认可，使用比例逐步提高。

的确，自北京发布的《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》（以下简称《规范》）正式实施以来，外卖封签已经逐渐成为了众多商家的外卖标配装备。北京商报记者走访发现，不少餐饮企业都使用了外卖封签，例如肯德基、麦当劳、喜茶、奈雪的茶、Tims咖啡等多家餐饮品牌外卖袋的开口处，都贴着印有品牌名称的封签与订单信息。

据了解，《规范》于今年4月1日正式实施，其中对于外送食品打包有着明确的规定：应使用外卖包装封签或一次性封口的外包装袋等密封方式，封签、外包装袋口在开启后应无法复原。

不仅仅是封签，向从业者提供规范指引同样为餐饮业高质量发展奠定了基石。今年7月，北京市场监管微信公众号“微服务”栏目推出“餐饮开店掌中宝”，以《餐饮服务单位布局设置规范》为例，嵌入39张布局流程图，配有近百张实景图、参考示例图和小视频，使餐饮从业者能更直观地理解和操作，节约了时间成本和资金成本，破解一直存在的办证难问题。据市市场监管局方面介绍，目前，与餐饮服务食品安全相关的标准化体系已打造完成，并初步形成了首都餐饮业统一的标准和规则。

多方协同促餐饮业标准化发展

纵观餐饮市场，杨国福麻辣烫、华莱士、沪上阿姨等餐饮品牌都曾被曝出食安问题，并引发诸多消费者热议，而北京市各区市场监督管理局曾多次对存在食品安全问题的餐饮企业进行通报，因此，有关部门不断制定多项标准，来提升北京餐饮业标准化与规范化至关重要。不过，各项标准的定制仅是第一步，餐饮业的行业规范化的发展仍需商家和从业者等多方继续共同努力。

事实上，从2020年起，市市场监管局便从餐饮单位布局设置入手，开始着手制定餐饮环节相关地方标准。截至目前，已制定了《餐饮服务单位餐饮服务场所布局设置规范》《餐饮服务单位餐饮用具使用管理规范》《餐饮服务单位从业人员健康管理规范》《集体用餐配送单位布局设置与加工配送管理规范》《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》《中央厨房布局设置与管理规范》6个地方标准，提出更为详细、具体和流程化的操作规范，并附有各种场景的示意图，从实践角度给出更规范更具体的指导方法。

的确，在有关部门制定系列规范并监督指导下，北京餐饮业变得更加规范化。据市市场监管局此前介绍，新建餐饮服务单位均遵照地方标准进行布局设置，截至今年5月底，已有上万家餐饮服务单位按照《餐饮服务单位布局设置规范》的要求布局设置，顺利取得了食品经营许可。已经持有许可证的餐饮服务单位也纷纷对照标准对原有布局设置进行改造升级，房山区还打造出2个标准化示范的商业综合体。

海南博鳌医疗科技有限公司总经理邓之东认为，从业人员、烹饪流程、服务流程、加工配送、餐厨用具、功能布局、卫生管理、安全管理等方面，都需要通过强化标准制定来进行规范。市市场监管局制定的6部北京地方标准，建立了相对完整的餐饮行业标准体系，加速行业转型升级，提升行业规范化水平和市场竞争力，有助于餐饮行业实现高质量发展。

不过，整个餐饮业的提升同样需要餐饮人的参与。商务部研究院电子商务研究所副研究员洪勇指出，餐饮企业和从业者应积极响应政府举措，参与餐饮业标准的制定，认真研究和落实餐饮业系列标准，不断细化菜品制作流程，实现企业连锁化发展，并推动餐饮业的标准化和规范化。

2、香坊区：三个“维度”构建“ 5+3+N ”党员分类管理体系

为全面实施党员教育管理 " 凝心聚魂工程 "，有效提升全区党员管理科学性和实效性，香坊区通过优化管理类别、细化工作措施、强化作用发挥，探索构建 "5+3+N" 党员分类管理体系，进一步激发全区党员发挥先锋模范作用。

优化管理类别，提高画像 " 精准度 "

实行党员分类管理，分类定标是基础。香坊区在充分调研的基础上，指导各直属党组织结合党员所处领域、岗位、地域、单位、年龄、身体状况等，将全区 4 万余名党员以支部为单位精准划分为在职党员、无职（无业）党员、离退休党员、流动党员、年老体弱和困难党员等 5 种基础类别和退役军人党员、小个专党员和新业态新就业群体党员等 3 类延伸管理类别。

建立起党员队伍精准有效发挥先锋模范作用的基本单元，探索实现党员队伍由粗放式管理向精准分类管理转变，为党员管理工作有温度、措施有章法、载体有创新提供基础保障，切实提高党员分类画像精准度。

新香坊街工委用好用活 " 精 " 字诀，在精准分类上 " 下功夫 "，结合街道工作实际，以各社区基层党组织为基本单位，对辖区在册党员实施分类，大力引导不同群体党员在推动经济社会高质量发展中挑重担、当先锋。

大庆路街工委将党员分为在职党员、无职党员、流动党员、离退休党员、年老体弱和生活困难党员、新业态新就业群体党员 6 类进行管理，形成基础台账，通过精准分类、靶向管理，充分发挥不同类型党员在基层治理、疫情防控、为民服务等方面的先锋模范作用。

3、邮储银行深圳分行发布全方位服务举措，搭建财富管理体系

11月20日，邮储银行深圳分行财富管理主题新闻发布会在大中华希尔顿酒店举办。邮储银行深圳分行相关负责领导及客户代表出席了发布会现场，并邀请了该行保险贵金属合作单位以及南方日报、深圳晚报、深圳财经频道等多家媒体参加。

作为国有大型商业银行，邮储银行深圳分行坚持不懈推进财富管理战略，将网点、客群、储蓄存款等资源禀赋优势转化为财富管理发展优势，实现“储蓄银行”向“财富管理银行”的快速蝶变。在发布会现场，邮储银行深圳分行详细介绍了该行全方位财富管理服务举措，重点讲解了瑞兔迎春投资策略，助力客户实现美好生活。

专业为本以客户为核心搭建财富管理体系。依托庞大的零售客群与广泛的渠道布局，邮储银行深圳分行正着力搭建以客户经营为核心，队伍、产品、服务以及科技为支撑的财富管理体系，并通过组织专题培训、实战演练等提升一线理财人员产品销售、客户维护等综合能力，逐步建立形成理财经理、财富顾问、投资顾问专业梯队，不断提升中高端客户服务水平。目前，该行建设了“六区两中心”分层分类差异化服务模式，各营业网点均配备了专业理财经理2人。

需求为先发挥全牌照优势打造多元化配置。依托全牌照优势，除储蓄存款外，邮储银行深圳分行通过理财、债券、保险、公募基金、资管计划、信托、外汇、贵金属等产品，为各层级客户提供全面的综合财富管理服务。该行积极转变客户服务思路，从单一产品向产品组合转化，为客户打造“私人订制”优质理财方案，并启动“财富周周讲”投资者教育活动，引导客户树立正确的长期投资理念，科学合理配置涵盖现金管理类、权益类、固定收益类、保障类、另类及其他五大类别资产产品，构建产品组合，分散投资风险，努力实现客户在银行资金收益最大化。

渠道为要专业财富管理“飞入寻常百姓家”。邮储银行深圳分行抓住财富管理市场普惠化这一发展契机，以深耕粤港澳大湾区市民为基础，加强客群精细化管理，结合“春节、端午、中秋、生日”等重要传统节日建设“三节一生”非金融增值服务权益回馈体系，并增加高频次生活场景权益，增强客户粘性。并根据旺季业务发展的实际情况，制定务工人群、小企业主、专业大户及项目合作等重点客群开发指引，对财富级、钻石级、私行级客户分层服务，以客户面访拜访、资产配置、沙龙组织等形式专业助力客户财富增值。

面对财速增长的新机遇，邮储银行深圳分行将坚持以客户为中心，以更加精细的客群经营能力、更加多元的服务体系、更加完备的队伍建设及更加全面的风控能力，塑富管理市场快造长期发展的财富管理能力，为客户创造更高的价值。

4、潍坊市构建合规管理体系助推涉外企业优质高效发展

潍坊市编印企业国际化经营合规工作指引，建立专家智库，为潍柴、豪迈等企业提供合规信息查询及咨询服务，助力企业在国际市场赢得发展主动权。图为潍柴雷沃总装线。潍坊日报社全媒体记者 王晓光 摄　

合规经营是涉外企业国际化经营的必由之路。党的二十大报告提出，推进高水平对外开放，稳步扩大规则、规制、管理、标准等制度型开放。这标志着我国对外开放将进入更高阶段，与国际惯例接轨，涉外企业自我合规的要求将上升到更高的层面。

自去年来，潍坊市持续推动企业加强合规管理，建立健全有效的合规促进工作保障机制，以“滴灌式”服务精准助力涉外企业依法合规开展境外经营，为助推潍坊市企业深度参与全球产业分工和合作，打造内外兼修更具国际竞争力的营商环境奠定了良好基础。

5、海克斯康顺利通过ISO27001信息安全管理体系认证

近日，海克斯康制造智能（青岛）有限公司、海克斯康软件技术（青岛）有限公司双双获得由国际权威认证机构SGS颁发的ISO/IEC 27001信息安全管理体系认证证书。这标志着海克斯康在信息安全、网络安全、隐私数据保护等方面已建立起一套国际标准管理体系，将进一步引领行业合规稳健发展。

ISO27001是信息安全管理体系的规范标准，SO27001是信息安全管理体系的国际通用标准，以其高度的严谨性、权威性而被广泛接受和应用，代表了国际信息安全管理领域的顶级水准。海克斯康对信息安全的高度重视一如其为用户提供高标准、高安全性的产品及服务的一贯宗旨。近年来，海克斯康亦全面投入管理体系的建设和完善工作，此次认证，审核团队高度评价了海克斯康的信息安全体系建设成果。

信息安全体系与海克斯康现有的ISO 9001、VDA6.4质量管理体系、ISO 14001环境管理体系以及ISO 45001职业健康安全管理体系高度融合，做到统一策划、实施、监督、改进，以坚实的体系基础提升管理质量。通过ISO/IEC 27001体系的运行和不断完善，海克斯康也将在不断提升经营品质、提升核心竞争力的同时，在业务安全合规方面为客户创造更大的价值。

作为数字化信息技术解决方案的革新者，海克斯康深入挖掘并充分利用数据的智慧潜能，提供以信息化、自动化为根本特征的高端制造解决方案，例如将三维产品通过虚拟仿真模拟，提供工艺路径优化解决方案，并进行实时的数字化动态检测，同时提供贯穿设计、工艺、生产、供应、质量、仓储等全过程数字化转型方案赋能用户及合作伙伴，推动企业转型，助力企业实现业务目标。本次通过的ISO27001信息安全管理体系认证，是海克斯康数字信息化之路的重要支柱，将进一步拉高数字化业务新的增长点。

6、贵安完成省检查组反馈安全生产问题隐患整改工作

来自贵安新区安全生产委员会办公室的消息，截至10月底，贵安新区已完成省检查组反馈的安全生产问题隐患整改工作。

今年以来，省检查组反馈新区安全生产问题隐患共计80条，均为一般隐患，涵盖消防、城镇燃气、建筑施工等领域。

接到反馈后，贵安新区高度重视，先后9次举行专题会研究隐患整改工作，并到大坝井安置点等隐患点现场调度消防隐患整改；针对反馈问题隐患立即制定整改措施，其中，针对大坝井安置点消防隐患整改问题需多部门联合整改的情况，贵安新区消安委办公室第一时间进行工作任务分解并明确各部门职责，源头管控避免出现部门间推诿情况；按照整改时限要求，细化阶段任务，明确各阶段工作节点，倒排工期计划，按天推进整改工作，并在落实整改责任和进度调度过程中联合新区纪监工委提前介入开展跟踪，有效提升整改进度和效率。

下一步，贵安新区将强化调度，形成常态化调度机制，并举一反三开展隐患自查工作，开展安全生产隐患整改回头看，确保问题隐患整改到位。

【安全生产管理微语】

胜利者往往是从坚持最后五分钟的时间中得来成功。——牛顿